[台北也吃得到道地土耳其菜！番紅花城餐廳 Safranbolu Turkish Restaurant]
大家朝思暮想的土耳其菜現在再台北也吃得到拉~號稱世界三大菜系的土耳其菜有什麼特色呢：
👍優格入菜：我推薦開胃菜(土耳其語叫做Meze)，不管是優格涼拌茄子或是優格涼拌磨菇都非常好吃！土耳其人大多沾著麵包吃，所以可以加點一份60元的手工麵包，非常值得喔！
👍烤肉：土耳其人不喜歡血水，所以會拍打生肉把血水逼出，然後加入羊油做調味，很多離開土耳其的人最想念就是這個味道啦~我推薦他們的Adana kebabı，非常道地好吃！
👍披得(Pide)：號稱土耳其Pizza，老闆說他們一開始買的窯烤爐是烤Pizza的，但廚師覺得爐底太薄，不滿意之餘自己拿了200公斤的鹽堆在上面增加受熱溫度，以前一個Pide要烤6~7分鐘，現在只要2分鐘就好了。小故事告訴大家，廚師非常專業(會自己蓋窯烤爐)&Pide非常好吃喔 :)
👍土式飲料：鹹優酪乳(Ayran)還有土耳其紅茶都是他們的特色喔~裝紅茶的鬱金香杯一端上來，大家都紛紛拿出手機拍照哈哈哈，因為實在是「太土耳其」了！
對了！現在試營運期間打88折，滿500元還送土耳其咖啡粉，我們一行女生笑得花枝亂顫，因為也太~划~算了吧！然後一樓外帶Pide比較便宜，平日商業午餐也很划算，實在很想常常光顧阿！
👄👄另外如果5月在土耳其餐廳辦聚會，不知道大家有沒有興趣參加呢？
地址：台北市中山區南京東路二段60號(松江南京站1號出口，出來往右走約5分鐘就到了)
預約電話：02 2522 2939
粉絲頁(半夜不要看，會很~餓)：https://www.facebook.com/safranboluturkishrestaurant
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